今天要介紹這本書:醬滷最有味!:184道經典必吃滷味料理,這樣配好下飯



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博客來商品網址: 醬滷最有味!:184道經典必吃滷味料理,這樣配好下飯

商品訊息:

醬滷最有味!:184道經典必吃滷味料理,這樣配好下飯內容描述:



184道經典滷味

詳細的圖解全分析,廚房新手也能輕鬆上手

挖掘古早味的好吃秘訣

鹹香、Q彈帶勁、吮指的美味

讓你一口一口停不下來……


★Step by step步驟圖解全分析,色香味俱全、饗食滷味!

★擁有一書,保證從廚房loser變滷王!

★親力親為,最安心、又實在!


台灣是小吃美食出名,而「滷味」更是所有人都愛吃的美食之一,

不管事醬油滷、鹽滷、冰鎮滷等各種不同的風味,

都成為台灣人在宵夜時、電影時、唱KTV時、逛夜市時……

不可缺少的美味佳餚!

但是………

在一般人覺得,

你,認為滷味製作過程很複雜嗎?

你,認為滷味是廚房老手的才會做的嗎?

你,認為好吃的滷味只能在大排長龍的名店才能享用到嗎?

可是………

要自己動手做時,

你知道,當夜深人靜卻想嚐一口鹹香滷味時,居然在家就能自己做?

你知道,市面上販賣的滷味裡添加了什麼樣的美味秘訣嗎?

你知道,只要掌握滷汁的黃金比例,就能做出必勝的滷味!

不,以上這些都不用煩惱!!!!

只要跟著本書的滷味步驟圖解分析圖,

就能一步一步地找回傳統古早的美味,

在鹹、香、甜、Q中,

尋找記憶中「家」的味道!

本書特色

教你如何安心自製,兼顧美味、營養,最簡單的原汁原味!


55道滷肉的經典配方

59道雞、鴨滷味的百變風味

11道鮮味海鮮的好吃秘訣

18道養身蔬食的簡單作法

醬滷最有味!:184道經典必吃滷味料理,這樣配好下飯簡述:

  • 出版社:樂友文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/04/06
  • 語言:繁體中文


這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較

反正比價也不需要錢,當然如果喜歡就趕緊上官網看選購吧!!

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303


trivago成立:2006年

trivago台灣上線日期:2014年5月

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